韩式石锅拌饭的做法,韩式石锅拌饭怎么做
简介
食材
菠菜、金针菇、胡萝卜、香菇、韩式辣酱、生抽、黑芝麻、米饭
步骤
-
1. 准备好青菜，菠菜、胡萝卜洗净；金针切掉尾部；香菇切掉尾部，只留伞叶。
-
2. 香菇切丝。
-
3. 菠菜焯水。
-
4. 胡萝卜先横切断，再切丝，这样切法长度可以掌握。
-
5. 鸡蛋煎单面。
-
6. 胡萝卜过油，炒过，这样胡萝卜的营养才会更好的被我们吸收。
-
7. 石锅内刷香油，不仅防粘，还带有香油的香气。 石锅内刷香油，不仅防粘，还带有香油的香气。 ×
-
8. 米饭盛入石锅内，压实，在上面码上蔬菜。
-
9. 将鸡蛋放在上面，将石锅放火上加热至兹兹响，闻到焦香即可。
-
10. 辣椒酱和生抽调匀，吃时将酱汁倒入锅内，用大勺子拌匀，开吃即可。
小贴士
