韩式石锅拌饭的做法,韩式石锅拌饭怎么做
简介
食材
鸡精、葱、蒜、先抽、韩味辣椒酱、蚝油、番茄酱、香油、白芝麻、盐、油、哈尔滨烤肠、青椒、鸡蛋、水发香菇、胡萝卜、韭菜、海带丝、黄瓜丝、大米
步骤
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1. 准备好食材
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2. 除了鸡蛋以外，全部洗干净切成丝。
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3. 鸡蛋打匀，摊成蛋饼，再切成丝待用.
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4. 胡萝卜丝用油煸炒一下。
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5. 香菇用油煸炒一下.
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6. 青椒丝用油煸炒一下
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7. 海带丝用开水焯熟捞出。
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8. 韭菜用开水焯过捞出。
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9. 黄瓜丝用盐拌一下，加葱花，鸡精拌好待用。
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10. 海带丝用油，盐，蒜泥搅拌好。
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11. 这是全部做好的拌菜。
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12. 米饭煮熟，准备好生鸡蛋一个。
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13. 把米饭倒入石锅
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14. 依次放入烤肠，青椒，鸡蛋皮，
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15. 再依次放入海带，胡萝卜，黄瓜，香菇，韭菜，
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16. 在石锅边浇上适量的植物油
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17. 在石锅当中放入一个鸡蛋黄
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18. 把石锅放在炉上，中火煮3分钟，
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19. 准备好用韩味辣椒酱，番茄酱，蚝油，香油等调好的拌饭汁，
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20. 把拌饭酱浇在石锅上，搅拌一下即可食用。
小贴士
