韩式石锅拌饭的做法,韩式石锅拌饭怎么做
简介
食材
香油、胡萝卜、西葫芦、豆芽、菠菜、韩式辣酱、桔梗、米饭
步骤
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1. 胡萝卜、西葫芦、豆芽、菠菜洗净，将胡萝卜、西葫芦切丝。
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2. 胡萝卜、西葫芦分别炒熟，豆芽、菠菜焯熟，放入盘中备用。
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3. 锅内刷上香油。
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4. 放入米饭，压实。
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5. 码好备用的菜肴后，再码放上桔梗。
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6. 放火上小火烧热，锅边的米饭出金黄色的锅巴时，取下。平底锅中煎个鸡蛋放在菜的上面，拌上韩式辣酱即可食用了。
如果口味重，可以加些美极鲜酱油。
小贴士
