烧茄子的做法,烧茄子怎么做
简介
食材
油、盐、生抽、糖、米醋、茄子、西红柿
步骤
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1. 茄子切滚刀块
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2. 放油锅里小火慢慢煸炒
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3. 煸炒到茄子软了，盛出待用。
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4. 锅中放油，放葱花爆香，倒入西红柿。
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5. 放入茄子，并倒入调好的碗汁：生抽、醋、糖和盐。小火炖3分钟左右。
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6. 出锅
小贴士
