酱爆蟹的做法,酱爆蟹怎么做
简介
食材
淀粉、葱、甜面酱、姜、蒜、梭蟹
步骤
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1. 小蟹子几只，从中间切开。
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2. 锅里熟油后，放入葱姜蒜爆锅，然后放入小蟹子爆炒。炒至两面呈红色。
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3. 变颜色后，就放入一点甜面酱继续炒。
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4. 九成熟后，把淀粉兑好后，倒入锅里，翻炒片刻即可。
小贴士
