酱爆螺蛳的做法,酱爆螺蛳怎么做
简介
食材
姜片、葱、红辣椒、砂糖、辣酱、甜面酱、生抽、盐、料酒、油、螺蛳
步骤
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1. 螺蛳处理干净
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2. 起油锅爆姜丝红椒丁
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3. 放入螺蛳爆炒片刻
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4. 加料酒
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5. 加少许盐和砂糖
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6. 加点生抽
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7. 加甜面酱和辣椒酱
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8. 加适量水煮开
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9. 煮至汤汁浓稠撒葱花
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10. 出锅装盘即可
小贴士
