酱香螺蛳的做法,酱香螺蛳怎么做
简介
食材
料酒、生粉、生抽、糖、生姜、辣椒、芹菜杆、酱、油、螺蛳
步骤
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1. 把螺蛳在清水里养上半天，然后洗干净
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2. 把生姜和辣椒切碎
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3. 起油锅加入生姜和辣椒
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4. 然后倒入螺蛳
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5. 稍加翻炒后加入料酒
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6. 再加入适量的酱
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7. 加点生抽
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8. 再加入漫过螺蛳的清水
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9. 加入适量的糖，煮五分钟
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10. 然后加入适量的生粉水
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11. 加入芹菜根提香
小贴士
