酱爆辣椒的做法,酱爆辣椒怎么做

2024-06-13 27阅读
简介
食材
油、盐、大蒜、甜面酱、辣椒
步骤
  • 1. 辣椒洗净沥水,切成片
  • 2. 大蒜去皮切成末
  • 3. 炒锅热油,放入辣椒片煸炒
  • 4. 一直煸炒至辣椒变软,表皮起皱时盛出
  • 5. 锅中留底油,放入蒜末煸炒出香味,加入甜面酱炒散
  • 6. 放入料酒、白糖和少量的清水炒匀
  • 7. 倒入辣椒片炒入味即可
小贴士
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