酱爆香干的做法,酱爆香干怎么做
简介
食材
葱姜、鸡精、糖、生抽、辣椒酱、盐、油、红椒、鲜香菇、芹菜、香干
步骤
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1. 准备好所有的食材。
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2. 芹菜洗净焯烫过凉。
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3. 香菇煮上2分钟沥干水分。
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4. 所有食材分别切丁。
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5. 炒锅倒油爆香葱姜蒜。
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6. 加入辣椒酱。
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7. 爆出香味。
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8. 再倒入香干丁翻炒。
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9. 加入生抽。
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10. 加适量糖。
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11. 加少许盐。
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12. 加入香菇翻炒片刻。
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13. 在加入芹菜和红椒。
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14. 加少许鸡精翻炒均匀关火。
小贴士
