姜汁琵琶虾的做法,姜汁琵琶虾怎么做
简介
食材
盐、花椒、葱叶、醋、香油、姜、琵琶虾
步骤
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1. 琵琶虾洗净备用
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2. 热锅放入适量水，加一把花椒，一大勺盐和葱叶煮开锅
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3. 放入琵琶虾煮熟，捞出控水摆盘
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4. 准备姜和磨蓉器
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5. 将去皮的姜磨成蓉
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6. 姜蓉放入小盘内，加入醋和香油调好
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7. 琵琶虾从侧面剥皮取肉沾食姜汁即可
小贴士
