葱香麻辣鱼块的做法,葱香麻辣鱼块怎么做
简介
食材
大葱、姜蒜、花椒、盐、鸡精、淀粉、干辣椒、草鱼
步骤
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1. 鱼一条去鳞去内脏清洗干净，切成合适大小的鱼块，用适量盐腌制一下，并用1勺淀粉拌匀
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2. 大葱洗净切段
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3. 干辣椒和花椒备用
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4. 将腌制好的鱼块炸成金黄色沥干油备用
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5. 锅内少量油放姜蒜炒香，然后放入葱段炒香，最后放入干辣椒和花椒炒香
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6. 然后放入炸好的鱼块，调入适量盐和鸡精翻炒均匀即可
小贴士
