凉拌胡萝卜蕨根粉的做法,凉拌胡萝卜蕨根粉怎么做
简介
食材
香油、鸡精、陈醋、生抽、十三香、盐、蒜泥、青椒、胡萝卜、蕨根粉
步骤
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1. 准备胡萝卜和蕨根粉。
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2. 蕨根粉用水泡软，胡萝卜洗净切丝。
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3. 胡萝卜焯水。
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4. 然后把蕨根粉放入开水中，煮至无硬芯儿。
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5. 把胡萝卜丝和蕨根粉过凉。
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6. 青椒切丝。
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7. 控水后的蕨根粉、胡萝卜丝和青椒丝放入大碗内。
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8. 大蒜捣成蒜泥。
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9. 放入碗内，放入适量盐。
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10. 适量十三香。
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11. 适量鸡精。
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12. 适量生抽。
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13. 适量陈醋。
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14. 最后放入适量香油，拌匀。
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15. 装盘食用。
小贴士
