酸辣蕨根粉的做法,酸辣蕨根粉怎么做
简介
食材
橄榄油、盐、老抽、小米辣、蒜瓣、陈醋、香菜、蕨根粉
步骤
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1. 蒜瓣，洗干净切成小块。
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2. 放入料理机，加入纯净水打成蒜水，放30分钟入味。
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3. 小米辣洗干净切成小圈状。
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4. 香菜洗干净切碎。
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5. 蕨根粉在锅里煮熟。
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6. 捞出来过一道冷开水，这样更加爽口。然后放盐拌匀。
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7. 放入小米辣。
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8. 倒入蒜水。
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9. 放老抽。
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10. 放陈醋。
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11. 放入香菜末。
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12. 最后放上橄榄油（色拉油也可以的），所有材料一起搅拌均匀即可食用了。
小贴士
