消食开胃的豉香肉末炒苦瓜的做法,消食开胃的豉香肉末炒苦瓜怎么做
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1. 苦瓜洗净去掉瓤和籽。
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2. 把苦瓜切成片。
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3. 锅中放油爆香蒜碎,下入肉末煸炒至变色。
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4. 加入泡椒 料酒 继续煸炒。
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5. 放入苦瓜片翻炒均匀。
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6. 将豆豉放入炒散。调入糖、鸡精炒匀即可。