开胃肉末炒酸菜的做法,开胃肉末炒酸菜怎么做
简介
食材
油、味精、空筒菜杆、小青椒、泡豇豆、泡嫩姜、肉末
步骤
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1. 泡豇豆和泡嫩姜放水中浸泡去盐分
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2. 泡好的嫩姜切细丝，豇豆切末
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3. 肥肉片和瘦肉末备好
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4. 将切好的酸菜放在一起
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5. 空筒菜菜杆洗净
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6. 空筒菜杆切末
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7. 肥肉切片
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8. 青椒洗净后切末
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9. 蒜拍碎
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10. 热锅放入肥肉翻炒出油后放入蒜末炒香后放入瘦肉末翻炒
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11. 放入空筒菜杆和青椒翻炒
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12. 倒入酸菜翻炒
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13. 最后放少许味精提味即可
小贴士
