开胃酸菜白肉粉丝的做法,开胃酸菜白肉粉丝怎么做
简介
食材
食油、盐、胡椒、红椒、香葱、生姜、水煮白肉、粉丝、醋泡包菜
步骤
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1. 准备好水煮白肉、醋泡包菜、粉丝、红椒、葱、生姜。
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2. 粉丝提前用温水泡发。
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3. 水煮白肉切薄片。
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4. 红椒、香葱洗净，切好；生姜切丝备用。
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5. 醋泡包菜，用水冲一下，切小块。
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6. 锅中油热，爆香姜丝。下白肉煸炒出油。
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7. 倒入泡菜，炒匀。
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8. 加入适量冷水，加入盐、胡椒煮开；再煮15分钟。
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9. 下入泡好的粉丝，煮开。
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10. 撒入红椒、葱花，调味后即可装碗。
小贴士
