酸辣开胃之酸辣豆花粉丝的做法,酸辣开胃之酸辣豆花粉丝怎么做
简介
食材
黑胡椒、辣椒油、鸡蛋、香菜、生抽、剁椒、陈醋、食油、蒜、薯粉丝、内酯豆腐
步骤
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1. 准备好内酯豆腐、薯粉丝、香菜、熟鸡蛋、剁椒、熟花生。
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2. 香菜洗净切碎；蒜拍破；熟花生去皮捣碎。
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3. 沙煲放在炉上烧热，加适量食油，爆香蒜瓣。
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4. 加入温水，煮开后下入薯粉丝。
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5. 倒入内酯豆腐。
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6. 淋入陈醋，搅匀。
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7. 加入盐、生抽、胡椒，煮开。
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8. 加入香菜。
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9. 倒入红剁椒和花生碎。
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10. 淋入辣椒油，调好味，离火；食用时小心，沙煲很烫别烫着。
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11. 拍完了，发现鸡蛋没放，还是加进去吃啦。
小贴士
