酸辣开胃的肉末酸豆角的做法,酸辣开胃的肉末酸豆角怎么做
简介
食材
食用油、姜、葱、料酒、味精、糖、生抽、泡椒、肉馅、酸豆角
步骤
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1. 葱姜切末，准备好猪肉馅。
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2. 酸豆角洗净，用温水稍泡片刻，捞出切成0.5厘米的小段，
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3. 锅中放油爆香葱姜碎。
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4. 加入肉馅煸炒至肉馅变白。
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5. 加入泡椒煸炒出红油。
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6. 加入料酒 酱油 糖继续煸炒均匀。
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7. 倒入切碎的酸豆角。
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8. 煸炒均匀后加入一点水。
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9. 收干汤汁，放味精起锅即可。
小贴士
