肉末苦瓜的做法,肉末苦瓜怎么做
简介
食材
油、盐、葱姜末、酱油、料酒、香油、苦瓜、猪肉馅
步骤
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1. 苦瓜洗净，去瓤
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2. 把苦瓜切片
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3. 水开后倒入苦瓜焯水
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4. 捞出苦瓜控水
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5. 锅热后倒油，葱姜末炝锅，倒入肉末
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6. 翻炒均匀
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7. 烹入料酒和酱油，炒匀
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8. 倒入苦瓜，炒匀后放盐，淋入香油后出锅
小贴士
