肉末炒苦瓜的做法,肉末炒苦瓜怎么做
简介
食材
胡椒粉、料酒、蚝油、猪肉末、苦瓜
步骤
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1. 苦瓜洗净对半切开
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2. 去掉里面的瓤子
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3. 然后切片
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4. 水开焯水
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5. 过凉水
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6. 大蒜切末
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7. 滑炒肉末
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8. 加料酒、胡椒粉、蚝油炒匀
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9. 加入苦瓜
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10. 加盐快速翻炒均匀
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11. 临出锅时放上蒜末提味
小贴士
