黑椒茄条的做法,黑椒茄条怎么做
简介
食材
生抽、葱花、干辣椒、姜末、蒜末、鸡精、黑胡椒、盐、油、茄子
步骤
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1. 茄子洗净
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2. 准备蒜末，姜末，干辣椒剪碎，葱花和黑胡椒
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3. 把茄子切成条状
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4. 热锅温油下入姜蒜末河辣椒碎爆出香味
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5. 倒入茄子条煸炒变软变色后加盐煸炒均匀
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6. 加入生抽煸炒均匀后再加入少许开水盖上烧至茄子熟
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7. 之后磨入黑胡椒后熄火出锅
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8. 盛入碗中撒上葱花上桌
小贴士
