酱茄条的做法,酱茄条怎么做
简介
食材
油、盐、味精、豆瓣酱、十三香、茄子、里脊肉
步骤
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1. 将茄子洗干净
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2. 切成条
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3. 锅中倒油
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4. 油温达到6分熟后将茄条倒入锅中过油，差不多熟了即可捞出来
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5. 捞出备用
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6. 另起锅，锅中倒入少量油，放入切好的肉丝开炒
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7. 加入过完油的茄条
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8. 加入盐，味精 十三香和适量的豆瓣酱，炒均匀即可出锅
小贴士
