清爽茄条的做法,清爽茄条怎么做
简介
食材
清开水、橄榄油、白糖、洋葱、香葱、西红柿、花生米、盐、油、黄瓜、茄子
步骤
-
1. 准备材料
-
2. 茄子切长条，黄瓜切细丝，西红柿，洋葱，香葱，切粒
-
3. 锅内放油炸好花生米
-
4. 盛起花生米，锅底留油
-
5. 放入洋一半的洋葱粒爆香，放入西红柿
-
6. 加少许盐，一勺白糖，搅匀成酱汁
-
7. 放入茄条，翻炒均匀
-
8. 加少许清开水炖煮四五分钟
-
9. 放入剩下的一般洋葱粒和香葱粒
-
10. 放盐调味儿，滴入适量橄榄油
-
11. 盛在盘子里，码上黄瓜丝
-
12. 花生米捣碎
-
13. 倒在黄瓜丝上即可
小贴士
