手撕茄子的做法,手撕茄子怎么做
简介
食材
凉拌醋、大蒜、味极鲜、鸡精、盐、香油、茄子
步骤
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1. 茄子洗干净。
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2. 切条，也可以整根入锅蒸，不过时间要长一点。
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3. 入锅里蒸，蒸熟后，撕成一条条。
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4. 蒜加少许盐捣碎，加入味极鲜，一点点凉拌醋 ，加入鸡精和香油，调匀后淋在茄子上。
小贴士
