蒜泥手撕茄子的做法,蒜泥手撕茄子怎么做
简介
食材
熟花生、盐、生抽、醋、蒜、茄子
步骤
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1. 茄子去柄洗净。
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2. 放入锅中大火蒸十五分钟至熟透。
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3. 将茄子撕成条。
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4. 准备好去皮的熟花生。
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5. 蒜捣成泥。
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6. 加入醋 生抽及盐调成汁。
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7. 将料汁倒入茄子中。
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8. 花生弄碎放入，调匀后即可食用。
小贴士
