蒜泥茄子的做法,蒜泥茄子怎么做
简介
食材
油、盐、生抽、红辣椒、味精、茄子、香菜、蒜
步骤
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1. 准备好原料。
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2. 把茄子切成长条状。
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3. 把蒜用工具压成泥。
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4. 蒸锅里倒些水，水开后，大火蒸5分钟。
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5. 取一个小碗，放入适量盐。
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6. 倒入一点生抽。
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7. 加入一点白开水。
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8. 加入一点味精。
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9. 把搅拌均匀的调料汁，浇到蒸好的茄子上。
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10. 再把蒜泥浇上。
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11. 放上香菜和红辣椒，把油烧到九成热，浇到菜上面。
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12. 做好后，盛放在漂亮的容器内，会给你的菜加分哦！
小贴士
