紫薯酥的做法,紫薯酥怎么做
简介
食材
低粉、猪油、馅料、紫薯、中粉、糖、猪油
步骤
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1. 紫薯去皮上锅蒸熟。
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2. 用勺子碾碎。
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3. 主料混合揉成面团成为水油皮。
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4. 低粉和猪油混合成油酥。
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5. 水油皮按扁。
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6. 包住油酥。
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7. 收口朝下用擀面杖擀开。
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8. 三折。重复一次这个步骤。
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9. 卷起。
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10. 用刀切开。
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11. 取一块压扁，擀开。
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12. 包上豆沙馅。
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13. 收口朝下。
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14. 全部做好，放进烤箱180度烤25分钟。
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15. 取出晾凉食用。
小贴士
