木耳豆角干焖鸡的做法,木耳豆角干焖鸡怎么做
简介
食材
冰糖、老抽、生抽、葱花、花椒、蒜、姜、盐、油、木耳、豆角干、鸡块
步骤
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1. 鸡块处理干净备用；
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2. 豆角干都提前泡发好；
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3. 豆角干切成适量大小的段；
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4. 木耳泡发好后洗净备用；
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5. 锅中热油，下姜蒜和花椒爆香；
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6. 倒入鸡块翻炒；
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7. 炒至两面有点香了；
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8. 加入木耳一起炒一下；
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9. 加适量清水，生抽，老抽和少许糖；然后焖约15分钟左右；
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10. 再下豆角干，再焖约15分钟；
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11. 最后收汁，试味，不够咸就再下点盐，够就不用啦，撒上葱花即可！
小贴士
