解密舌尖2之冬瓜荷叶煲老鸭的做法,解密舌尖2之冬瓜荷叶煲老鸭怎么做
简介
食材
胡椒粉、盐、大葱、生姜、料酒、陈皮、老鸭、冬瓜、荷叶
步骤
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1. 锅中坐入冷水，把鸭块和姜片下锅煮开，加入适量料酒去腥，煮去血水，冲洗干净
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2. 把冬瓜去瓤切大块。
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3. 干荷叶先用清水泡软剪块
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4. 生姜切片，大葱切段
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5. 焯过水的鸭块加入苏泊尔精陶养生煲深汤煲内
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6. 在把荷叶和冬瓜一起加进去
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7. 加入大葱，胡椒粉，陈皮，苏泊尔精陶养生煲深汤煲，锅体本身的天然材质加上新鲜的食材才能煲出一锅美味的汤
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8. 大火煲沸，盖上盖子转小火煲1.5个小时左右。苏泊尔精陶养生煲深汤煲炖煮过程中能有效的释放矿物质，能够保持食物原汁原味，使汤汁更美味。营养美味轻松煲出来
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9. 待煲至汤看起来很浓厚，最后加入适量的盐调味即可
小贴士
