芝麻羊肉卷的做法,芝麻羊肉卷怎么做
简介
食材
水淀粉、花椒粉、酱油、芝麻、蒜、葱、盐、油、羊肉、鸡蛋
步骤
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1. 鸡蛋打入碗中,搅散.
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2. 煎锅内倒少许油,把鸡蛋液倒入,煎成蛋饼
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3. 葱，蒜切末；
锅内油热后下葱蒜爆香后
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4. 放入羊肉馅，加少许酱油炒变色后放入盐花椒粉
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5. 炒匀后盛出锅
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6. 把蛋饼铺平，上面放炒好的肉馅
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7. 四周叠起，形成四方形，边上抹水淀粉
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8. 鸡蛋盒两面醮满芝麻
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9. 上煎锅两面煎一下,出锅后切宽条装盘.
小贴士
