酱香芝麻卷的做法,酱香芝麻卷怎么做
简介
食材
香油、盐、芝麻、发酵粉、白糖、大酱、面粉
步骤
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1. 准备面粉。
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2. 大酱，芝麻加入适量香油调合备用。
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3. 面粉加入酵母粉，加入少许白糖揉成光滑面团发酵好。
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4. 将发好的面团再次揉匀杆成稍薄的面片。
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5. 将调好的芝麻大酱均匀滴抹在面片上后往里侧卷起。
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6. 将面卷切成相等大小的挤子。
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7. 用筷子在中间压一下，从两端头将面卷起（第一次学卷这种花卷，做的不好哈）
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8. 蒸格上刷少许油，将花卷再次饧发十分钟后开火蒸，大火烧开改中火蒸十五分钟即可。
小贴士
