燕麦香葱芝麻卷的做法,燕麦香葱芝麻卷怎么做
简介
食材
葱、芝麻、发酵粉、花生油、盐、面粉、燕麦片
步骤
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1. 准备盐，葱花，熟芝麻，花生油备用。
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2. 将面粉和燕麦按3：1的比例对好并加入发酵粉混合。
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3. 调入适量的温水.揉至光滑的面团.发酵至两备大。
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4. 发酵好的面团再去搓揉排气。
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5. 将发酵好的面杆开，刷一层薄油。
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6. 撒上芝麻，盐，葱花。
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7. 两边对折好。
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8. 切成大小均匀的方块。
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9. 将两块面重叠在一起。
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10. 两手稍用办拉长及两手扭向相反方向成图中形状。
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11. 做好的芝麻卷再次发酵十分钟后，冷水入锅，大火烧开改中火蒸二十分钟关火，再虚蒸五分钟即可出锅。
小贴士
