酒香红椒碎的做法,酒香红椒碎怎么做
简介
食材
白糖、盐、味精、高度白酒、姜、蒜、红辣椒
步骤
-
1. 主辅料： 红辣椒、姜、蒜。
-
2. 把姜切碎。
-
3. 把大蒜切粒。
-
4. 红辣椒洗净去蒂，放入切菜器里。
-
5. 转动切菜器，将其绞碎。
-
6. 放入备用的姜末、蒜粒。
-
7. 再转动切菜器搅匀。
-
8. 加适量的盐、白糖、味精、白酒。
-
9. 搅拌均匀即成酒香浓郁的红椒碎。
-
10. 即食、烹制菜肴都可以，也可以装入干净的瓶中冷藏保存。
小贴士
