酒香羊排的做法,酒香羊排怎么做
简介
食材
盐、干白、生抽、孜然、大蒜、羊排
步骤
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1. 大蒜3-4瓣剁成沫儿，加入一勺生抽、一酒盅干白、适量盐、黑胡椒粉调成汁。
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2. 羊排4块，洗净擦干水份。
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3. 将调好的料汁倒入羊排中，涂抹均匀，放入冰箱腌制24小时以上。
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4. 洋葱洗净切丝，铺在盘底。
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5. 将腌制入味儿的羊排，铺在洋葱丝上。放入微波炉，烧烤档10分钟。
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6. 取出翻面，再刷一层料汁，再烤10分钟。
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7. 取出撒入孜然，再微波1分钟即可。
小贴士
