荠菜鸡肝糯米粥的做法,荠菜鸡肝糯米粥怎么做
简介
食材
胡椒粉、鸡精、葱、鲜抽、姜、料酒、盐、油、荠菜、鸡肝、大米、糯米
步骤
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1. 准备；糯米与大米混和洗净，浸泡2个钟头.
荠菜洗净切碎，鸡肝洗净，用清水泡2个钟头切片.
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2. 取砂锅，放适量清水，放糯米，加点植物油，大火煮开，小火40分钟
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3. 边煮边搅拌一下，防止粘锅底
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4. 鸡肝预先用姜片料酒搅拌好去腥.
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5. 放入砂锅，中火煮开，小火15分钟
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6. 加点盐
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7. 放入荠菜.
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8. 加点鲜抽，胡椒粉，中火煮5分钟.
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9. 加鸡精，葱花，即可盛出.
小贴士
