麻辣黑椒牙签肉的做法,麻辣黑椒牙签肉怎么做
简介
食材
辣椒粉、淀粉、洋葱、黑胡椒、椒盐粉、黄酒、生抽、盐、油、牛肉片
步骤
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1. 牛肉片切小，洗净
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2. 放入黄酒和生抽拌匀
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3. 调入椒盐粉，盐，研磨黑胡椒粉抓匀，腌制半个小时
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4. 用牙签将肉片一个个穿好
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5. 撒上些淀粉抓匀
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6. 将洋葱切丝
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7. 起油锅放入一点点油，下洋葱爆香，盛起
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8. 油锅洗净放入油，快速放入牙签肉，翻滚几下
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9. 约30秒-一分钟就可以出锅
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10. 撒上些辣椒粉，黑胡椒粉随意搭配
小贴士
