凉拌鸡丝的做法,凉拌鸡丝怎么做
简介
食材
八角、姜片、大葱、鸡精、油泼辣子、盐、白醋、胡萝卜、莴苣、鸡脯肉
步骤
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1. 鸡脯肉去除筋膜。
大葱切片，姜切片。
锅子放水，放入葱姜片，八角，烧开三分钟，闷10分钟入味。
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2. 将其凉凉，用手轻轻撕成细丝。
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3. 胡萝卜和莴苣切丝。
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4. 将所有材料放在一起，加入盐，白醋、鸡精。
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5. 加入辣椒两勺。
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6. 搅拌均匀，即可装盘。
小贴士
