改良火腿菜蔬披萨的做法,改良火腿菜蔬披萨怎么做
简介
食材
青椒、胡萝卜、洋葱、火腿、马苏里拉芝士、自制比萨酱、奶粉、盐、干酵母、细砂糖、橄榄油、水、低筋粉、高筋粉
步骤
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1. 先制作披萨面饼，和普通的手工面包做法一样，因为当时自己一个人制作，不方便拍照，所以没有图片！将火腿、洋葱、胡萝卜、青椒切好备用。
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2. 把发酵好的面团分成3份，在室温下醒发15分钟，然后用擀面杖擀成8寸大小的圆饼，把饼放烤盘里，用手整形，用叉子在饼上叉小孔。
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3. 自制的披萨酱，如果嫌麻烦可以直接用超市买来的披萨酱，可能口味要差些。自制披萨的房子另外再介绍。
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4. 先在饼的底部刷上一层橄榄油，涂抹上披萨酱，均匀的撒一层马苏里拉芝士，撒上火腿再撒上马苏里拉，撒一层蔬菜，一层马苏里拉，最后就是这样子啦
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5. 放烤箱200°，烤约15分钟。出炉的样子。
小贴士
