改良茶巾绞的做法,改良茶巾绞怎么做
简介
食材
枸杞、红薯、红枣
步骤
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1. 红薯和红枣准备好
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2. 红薯去皮切片入蒸锅蒸熟，趁热压成泥，或者入微波炉叮熟也行。
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3. 红枣去核切成丁入蒸锅蒸软后捣成泥，也可以先蒸软后再去核捣成泥
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4. 取一块保鲜膜置于掌中，舀一勺红薯泥在掌中摊平，再舀一勺红枣泥置于薯泥中，慢慢用薯泥把枣泥完全包裹住。
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5. 转动包裹好的薯泥，调整好形状，把保鲜膜顺同一方向拧紧，最好能拧出较粗的纹路来，最后把保鲜膜解开，茶巾绞小点心便做成了。
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6. 依次把剩余材料做完，最后用枸杞点缀即可，枸杞先用开水烫过消毒再使用。
小贴士
