改良版朝鲜冷面的做法,改良版朝鲜冷面怎么做
简介
食材
八角、醋、鲜抽、朝鲜辣椒酱、牛肉粉、鸡精、葱、姜、蒜、糖、盐、油、熟牛肉、鸡蛋、黄瓜、西红柿、绿豆芽、朝鲜泡菜、苹果、熟鲜虾、面条
步骤
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1. 准备好食材
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2. 酱汤做法；汤锅里放一大碗水，放下葱结，姜片，蒜片，八角，煮开5分钟
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3. 放朝鲜辣椒酱，牛肉粉煮开
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4. 放盐，糖，鲜抽，醋，鸡精煮开
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5. 盛入大碗，冷却后放入冰箱
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6. 牛肉，朝鲜泡菜，鲜虾，是现成的
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7. 黄瓜，西红柿，苹果，洗净切丝或片待用
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8. 鸡蛋煮熟
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9. 去壳，切半
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10. 绿豆芽放开水焯过捞出待用
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11. 锅里水开，放些油，盐，下面条煮熟
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12. 把面条捞出过冷水，沥干
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13. 把面条放入大碗
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14. 码上牛肉，绿豆芽，黄瓜丝，朝鲜泡菜
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15. 再码上西红柿，苹果，鲜虾
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16. 当中放鸡蛋，浇上冷却后的酱汤即可
小贴士
