可乐青虾的做法,可乐青虾怎么做
简介
食材
油、盐、可乐、花椒面、料酒、葱姜末、生抽、番茄酱、大青虾
步骤
-
1. 将大青虾挑去虾线，剪去虾须，清洗干净，放大碗中备用。
-
2. 加花椒面、料酒、少许盐。
-
3. 加葱姜末，拌匀，腌制10分钟以上。
-
4. 铁锅上炉，倒入花生油，烧热。
-
5. 倒入腌好的大青虾，大火快炒，至青虾变色。
-
6. 倒入可乐，调味。
-
7. 倒入番茄酱，调色。
-
8. 倒入生抽，盖锅，中火烧八分钟，待收汁，即可出锅。
小贴士
