可乐排骨的做法,可乐排骨怎么做
简介
食材
油、盐、八角、可乐、料酒、猪排
步骤
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1. 肋骨切成小块。
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2. 肋排洗净，放入清水锅里。
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3. 大火烧开，撇去浮沫，捞出。
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4. 用热水冲洗干净。放入调味盒。
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5. 倒入料酒，煮2小时。
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6. 煮成熟备用。
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7. 炒锅置火上，放油，烧至5成热，放入姜片、葱爆香。
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8. 倒入可乐沫过肋排，大火烧开，转小火炖即可。
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9. 最后出汁。
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10. 装盘。
小贴士
