可乐粟子排骨的做法,可乐粟子排骨怎么做
简介
食材
白醋、可乐、油、老抽、生抽、姜、蒜、胡萝卜、粟子、排骨
步骤
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1. 粟子去壳，排骨焯水，胡萝卜去皮切滚刀块，蒜去皮切片，姜切片备用。
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2. 炒鍋中倒入1匙油，放入蒜片姜片爆香。
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3. 再加入排骨。
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4. 爆至排骨两面金黄。
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5. 加入适量的老抽。
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6. 再加入适量的生抽。
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7. 翻炒均匀。
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8. 然后倒入一瓶的可乐。
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9. 完全的没过排骨，再加入小半勺的白醋。
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10. 大火烧开转小火焖20分钟。
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11. 20分钟后，加入胡萝卜。
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12. 再加入粟子。
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13. 再小火焖20分钟，至汤汁浓稠。
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14. 取出装盘即可。
小贴士
