香菇粟子蒸鸡的做法,香菇粟子蒸鸡怎么做
简介
食材
酱油、红枣、姜丝、生粉、姜粉、盐、油、干香菇、粟子、三黄鸡
步骤
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1. 鸡洗净，斩小块，用盐、生粉、姜粉、适量的盐、酱油拌匀，再加入1勺油搅拌均匀，淹制30分钟左右，让其入味。
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2. 粟子洗净后沥干水，放在盘子里。
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3. 干香菇发好后，切片与鸡块一起搅拌均，放在粟子上。
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4. 姜丝与干红木枣片混合撤在鸡面，盘子放进电高压锅，调30分钟鸡就蒸熟了，粟子也蒸软了。
小贴士
