香菇炖鸡的做法,香菇炖鸡怎么做
简介
食材
香菜、料酒、醋、糖、老抽、生抽、盐、油、仔鸡、香菇
步骤
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1. 香菇提前泡好。
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2. 鸡斩块洗净。
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3. 锅里放油。
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4. 放入鸡块翻炒。
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5. 依次放入醋、料酒生抽、老抽、糖翻炒均匀。
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6. 放入清水漫过鸡块大火煮开转小火炖1个小时。
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7. 香菇切小块。
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8. 放入锅中煮5分钟。
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9. 放盐收汁出锅。
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10. 准备好的香菜洒在表面装饰。
小贴士
