可乐鸡腿的做法,可乐鸡腿怎么做
简介
食材
老抽、花椒、八角、酱油、盐、葱段、姜片、料酒、可乐、鸡腿
步骤
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1. 洗净鸡腿。
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2. 直接剁成块，不需要去骨头，自己家吃不用讲究卖相，这样入味更好。
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3. 鸡块放入盆中加入料酒，姜片，葱段，盐腌制二十分钟。
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4. 洋葱切片。
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5. 锅里放入油六成热。
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6. 下洋葱，煸出香味。
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7. 下腌制好的鸡腿。
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8. 接着下姜片，葱段，酱油煸炒几分钟后下八角，花椒继续爆炒。
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9. 加入一杯开水。
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10. 水开后。
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11. 把鸡块移入砂锅内，因为砂锅炖肉好吃。
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12. 加入一罐可乐。
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13. 三勺老抽。
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14. 大火烧开改小火焖。
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15. 待鸡腿酥烂后，汤汁烧干粘在鸡块上即可出锅。
小贴士
