可乐鸡腿的做法,可乐鸡腿怎么做
简介
食材
老抽、花椒、八角、洋葱、盐、葱、姜、料酒、可乐、鸡腿
步骤
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1. 首先将洋葱切块，鸡腿砍成块，姜切片，葱白切段。
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2. 准备好鸡腿，放入葱段、姜片，加入半勺盐，淋入适量料酒，搅拌均匀，腌制二十分钟。
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3. 锅中倒入油，下入洋葱，煸炒数秒后，下入鸡腿，翻炒至变色。
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4. 接着加入八角、花椒，煸炒出香味，再倒入适量清水，待水开时倒入可乐，以盖过鸡腿为宜，加入老抽上色，盖上锅盖，小火焖二十分钟，至汤汁收干，就可以出锅装盘了。
小贴士
