浓香巧克力冰激凌的做法,浓香巧克力冰激凌怎么做
简介
食材
白糖、可可粉、牛奶、黑巧克力、淡奶油
步骤
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1. 首先提前将冰激凌机的内胆套上保鲜袋放入冷冻室至少冷冻15小时备用，而且桶体最好立着放。
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2. 用秤称好250克牛奶加入8克可可粉和10块黑巧克力（每块5克）。
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3. 再加入20克白糖然后放煤气灶上火心加热一直搅拌到沸腾，令巧克力融化，晾凉备用
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4. 称好250克淡奶油加10克白糖
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5. 用打蛋器打发到六分发
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6. 然后将晾凉的巧克力牛奶糊糊倒进去混合好
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7. 从冰箱取出冰激凌机的内胆，将糊糊倒进去
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8. 盖好盖子接通电源打开开关
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9. 搅和了大概30分钟看到冰激凌凝固膨化了电机不爱转了就停机
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10. 将做好的冰激凌盛出来放玻璃乐扣里盖上盖子放冷冻室（这时太软，我放进冷冻室又冻了几小时。）
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11. 用勺子舀出来开吃
小贴士
