绩溪干锅炖的做法,绩溪干锅炖怎么做
简介
食材
冰糖、酱油、黄酒、姜、葱、盐、五花肉
步骤
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1. 姜切末，葱切节。
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2. 锅入半锅清水，放入五花肉，水开后，灼烫两分钟，捞出洗净，切成两厘米方块。
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3. 装备砂煲，用棕叶垫底，倒入葱结、姜末，平铺，倒入五花肉，放入冰糖、半勺盐，淋入酱油、黄酒，盖锅盖，用小火炖三个小时，即可
小贴士
