孕妈妈的家常饮食--农家一锅炖的做法,孕妈妈的家常饮食--农家一锅炖怎么做
简介
食材
花生油、盐、白砂糖、清水、五香粉、美极鲜、酱油、桂皮、八角、姜、葱、杏鲍菇、玉米棒子、藕、排骨、猪蹄子
步骤
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1. 排骨斩块洗净。
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2. 猪蹄子斩块洗净。
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3. 加入葱姜，五香粉，酱油。
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4. 拌匀腌制两个小时。
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5. 玉米棒子切成5公分宽的段。
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6. 藕去皮洗净切块。
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7. 杏鲍菇切滚刀块。
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8. 热锅下油，放入腌制好的排骨和猪蹄翻炒。
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9. 炒至出油。
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10. 加入酱油，美极鲜，五香粉，葱姜，八角，桂皮，糖，水炒匀。
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11. 大火烧开。
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12. 转小火盖盖炖1个小时。
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13. 再放入藕和棒子。
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14. 盖盖炖25分钟。
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15. 最后放入杏鲍菇炖。
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16. 盖盖炖10分钟关火即可。
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17. 盛盘。
小贴士
